Tác Dụng Của Mật Ong Trong Cuộc Sống Bạn Cần Biết

Tác dụng của mật ong đối với sức khỏe và đời sống của con người đã được khoa học chứng minh và kinh nghiệm sống từ những người đi trước truyền đạt lại. Công dụng của mật ong trong việc chăm sóc sức khỏe, làm đẹp tự nhiên, là nguyên liệu không thế thiếu trong nhiều món ăn. Vì vậy, mật ong đặc biệt là mật ong rừng thường có giá đắt đỏ nhưng vẫn được nhiều chị em, các mẹ tin dùng. Vậy hãy cùng tìm hiểu chi tiết các tác dụng đặc biệt mà mật ong  mang lại.

Tác dụng của mật ong

Tác dụng của mật ong

Thành phần dinh dưỡng trong mật ong nguyên chất

Trong mật ong nguyên chất bao gồm đường Glucoza và Fructoza đây là những loại đường đơn có lợi và dễ hấp thụ vào cơ thể. Đường đơn thường được hấp thụ thẳng vào máu, không qua các giai đoạn trung gian nên được dùng chữa nhiều loại bệnh. Ngoài ra, đường có tác dụng giảm mệt mỏi về thể chất, thích hợp sử dụng trước khi hoạt động ở cường độ cao hoặc trong khoảng thời gian nghỉ để lấy lại sức.

Ngoài đường đơn thì trong mật ong còn có hơn 70 dưỡng chất quan trọng khác nhau như: Khoáng chất (canxi, kali, natri, magie…), Vitamin (B1, B2, B3…), Các chất hưu cơ ( axit lactic, protein, xanthophylle…).

Mật ong rừng nguyên chất có năng lượng cao: 1 kg mật ong cung cấp cho cơ thể từ 3150 đến 3350 calo.

Giá trị dinh dưỡng trong 100gr mật ong thật(3,5 oz)
Năng lượng 1.272 kJ (304 kcal)
Carbohydrat 82.4 g
Đường 82.12 g
Chất xơ thực phẩm 0.2 g
Chất béo 0 g
Protein 0.3 g
Nước 17.10 g
Riboflavin (Vit. B2) 0.038 mg (3%)
Niacin (Vit. B3) 0.121 mg (1%)
Axit pantothenic (Vit. B5) 0.068 mg (1%)
Vitamin B6 0.024 mg (2%)
Axit folic (Vit. B9) 2 μg (1%)
Vitamin C 0.5 mg (1%)
Canxi 6 mg (1%)
Sắt 0.42 mg (3%)
Magie 2 mg (1%)
Phospho 4 mg (1%)
Kali 52 mg (1%)
Natri 4 mg (0%)
Kẽm 0.22 mg (2%)
Tính cho 100 g
Tỷ lệ phần trăm theo lượng hấp thụ hàng ngày của người lớn.

Các Tác Dụng Của Mật Ong

1. Bổ sung năng lượng

bổ sung năng lượng cho cơ thể bằng mật ong

Bổ sung năng lượng cho cơ thể

Mật ong giúp tăng và phục hồi năng lượng một cách nhanh chóng do chứa nhiều lượng đường tự nhiên, nó cung cấp một cho cơ thể và cở bắp lượng Calo lành mạnh khi cơ thể cần nhiều năng lượng.

Tác dụng mật ong chống lại sự mệt mỏi và giải quyết các vấn đề do thiếu hụt năng lượng. Mật ong có thể có thể giải quyết vấn đề sự thèm khát đồ ngọt, đường của cơ thể. Điều này có nghĩa là bạn có thể ăn mật ong mà không phải lo ngại mình sẽ tăng cân. Khi bạn thèm đồ ngọt bạn có thể sử dụng mật ong hưu cỡ để tránh tăng cân và thỏa mãn chứng nghiện đồ ngọt.

2. Điều hòa đường huyết

Mật ong điều hòa đường huyết

Mật ong rừng điều hòa đường huyết

Mật ong có vị ngọt tự nhiên vì vậy người bị tiểu đường có thể sử dụng nó mà không có vấn đề gì. Mật ong có thể điều hòa lượng đường huyết do sự kết hợp của glucose và fructose và số loại đường có lượng hypoglycemic thấp. Điều này có nghĩa là khi cơ thể hấp thụ lượng đường tự nhiên trong mật ong sẽ không làm lượng đường trong máu tăng lên một cách đột ngột.

Những ai bị bệnh tiểu đường loại 1 nên ăn 1 muỗng canh mật ong mỗi ngày. Cùng một lúc, các khoáng chất, vitamin và chất chống ô-xi hóa trong mật ong đem lại lợi ích rất cao. Thêm vào đó, vì mật ong ngọt hơn đường nên bạn sẽ chỉ cần tiêu thụ một lượng nhỏ là đủ.

3. Chữa bệnh bằng mật ong

Chữa bệnh bằng mật ong

Chữa bệnh bằng mật ong

Chữa cảm cúm, đau họng (mật ong, chanh đào): Hỗn hợp gồm mật ong, gừng và chanh đào sẽ giúp loại bỏ ho, đau họng một cách hiệu quả. Gừng và các loại thảo dược khác sẽ giúp giảm triệu chứng viêm nhiễm bên trong cổ họng, trong khi mật ong làm dịu cổ họng đồng thời loại bỏ vi khuẩn. Bạn hãy pha thêm nước trà để tăng hiệu quả sát khuẩn, chống sưng và giảm viêm, đặc biệt hiệu quả nhất khi uống ấm/nóng.

Chữa đau răng bằng ngũ vị hương và mật ong: Tại sao lại sử dụng ngũ vị hương? Vì bên trong thành phần ngũ vị hương có chứa hóa chất gây mê và giảm đau rất mạnh là Eugenol. Eugenol còn có tác dụng kháng khuẩn giống như mật ong, tuy nhiên, ngũ vị hương đã được khoa học chứng minh là chứa hàm lượng eugenol cao hơn 20 lần so với các loại thực phẩm/gia vị khác.

Chữa đau dạ dày bằng mật ong và tinh bột nghệ: Đau dạ dày là căn bệnh thường gặp ở nhiều người làm ảnh hưởng đến cuộc sống và công việc của bạn, gây đau đớn và khó chịu. Bạn có thể chữa đau dạ dày tại nhà một cách hiệu quả với bài thuốc từ nghệ và mật ong. Người ta thường dùng tinh bột nghệ và mật ong làm thuốc chữa đau dạ dày. Nếu bạn hay người thân bị đau dạ dày hãy dùng 12g tinh bột nghệ trộn với 6g mật ong làm thành viên nang để sử dụng, kết quả rất tốt. Sử dụng tinh bột nghệ và mật ong hàng ngày vừa có thể chữa lành vết loét dạ dày vừa cung cấp dinh dưỡng và vitamin cho cơ thể. Đây là vị thuốc đông y rất lành vì thế bạn không cần lo lắng khi phải sử dụng lâu dài. Lưu ý: có nhiều người bệnh đau dạ dày có thói quen sử dụng nghệ đen trộn mật ong để uống và nghĩ rằng nghệ đen cũng giống nghệ vàng tuy nhiên, tác dụng của chúng hoàn toàn khác.

Giảm đau rát và nhanh chóng làm lành vết bỏng: Vì có tính kháng khuẩn và kháng viêm cao, mật ong được sử dụng như một bài thuốc chữa bỏng hiệu quả. Người lớn hay trẻ nhỏ bị bỏng nhẹ thì có thể dùng mật ong nguyên chất thoa nhẹ lên vùng da bị bỏng. Mật ong không chỉ giảm đau rát mà còn giúp vết bỏng mau lành, giúp phòng tránh nhiễm trùng và viêm nhiễm hiệu quả mặc dù không hề có tác dụng phụ như các loại thuốc bôi ngoài da khác.

Tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch: Mật ong rất giàu dinh dưỡng nên được xem là “thực phẩm vàng” tăng sức đề kháng cho trẻ nhỏ, giú phòng tránh các bệnh mắc phải do thời tiết như cảm, cúm, ho và một số bệnh về đường tiêu hóa và bệnh do vi khuẩn gây ra.
Theo kinh nghiệm thì vào mỗi buổi sáng, bạn nên pha 10ml nước ấm với 2 muỗng cà phê mật ong, sau đó cho bé uống vào trước bữa ăn hoặc sau bữa sẽ có tác dụng hiểu quả. Lưu ý không được cho trẻ dưới 1 tuổi uống mật ong vì do hệ tiêu hóa của bé còn non yếu dễ bị ngộ độc.

4. Làm đẹp bằng mật ong

Mật ong làm đẹp

Mật ong làm đẹp

Mật ong có rất nhiều tác dụng quan trọng trong việc chăm sóc sắc đẹp của chị em phụ nữ. Những bí quyết làm đẹp bằng mật ong được chị em ưa chuộng vì mật ong rất lành tính và có tác dụng kháng khuẩn nên khi sử dụng mật ong làm đẹp rất an toàn. Cùng tìm hiểu các tác dụng của mật ong trong việc chăm sóc sắc đẹp.

Trị mụn trứng các bằng mật ong và quế: Sử dụng bột quế và mật ong làm mặt nạ sẽ giúp bạn tiêu diệt mụn trứng cá một cách tận gốc. Hãy sử dụng 3 muỗng cafe mật ong và một muỗng cafe bột quế làm mặt nạ, sau đó đắp lên mặt khoảng 15-20 phút rồi rửa mặt bằng nước ấm trong khoảng 3-4 tuần bạn sẽ thấy hiệu quả.

Làm trắng da và ngăn ngừa lão hóa bằng mật ong và đu đủ: Vitamin C và vitamin E trong đu đủ giúp cho làn da của bạn mịn màng và sáng bóng. Enzime papain có trong đu đủ giúp làm sáng dần các tế bào da sạm màu.Mật ong giúp cho làn da khỏe đẹp, năng nuôi dưỡng và chống lão hóa. Đây là loại mặt nạ tự nhiên giúp ngăn ngừa lão hóa vô cùng hiểu quả mà không tốn kém.

Tác dụng của mật ong và bột đậu đỏ: Bột đậu đỏ có tác dụng loại bỏ các tế bào chết, thúc đẩy sự lưu thông trong máu đồng thời cung cấp cho làn da nhiều vitamin cần thiết để làn da khỏe mạnh hơn. Mật ong giúp cho phần da non được bảo vệ và mau chóng phục hồi phần da chết.

Tằng cường độ ẩm cho da:  Khi thời tiết se lạnh, hanh khô, da thường bị thiếu nước và khô rát. Hãy sử dụng một chút mật ong thoa đều lên vùng khô rát sẽ giúp làm ẩm da một cách nhanh chóng đồng thời làm dịu cơn rát, vết nứt nẻ chân chim. Bạn có thể kết hợp mật ong với tinh dầu oải hương hay dầu dừa sẽ giúp công dụng của mật ong được tốt hơn.

Mật ong và nha đam: Mặt nạ mật ong và nha đam giúp làn da sáng mịn và se khít lỗ chân lông. Hãy sử dụng loại mặt nạ này trong 1 tháng bạn sẽ thấy ngạc nhiên khi kiểm chứng tình trạng da mặt trước và sau khi sử dụng.

Bổ sung vitamin với mật ong và cà chua: Cà chua có tác dụng se khít lỗ chân lông đồng thời xử lý các chất nhờn dư thừa trên bề mặt da. Với cách làm đẹp bằng mật ong và cà chua sẽ giúp bạn có làm da trắng hồng tự nhiên và làm sạch da một cách hiểu quả.

5. Tác dụng của mật ong trong ẩm thực

Tác dụng của mật ong trong nấu nướng

Mật ong làm nguyên liệu nấu ăn

Mật ong cứa hàm lượng đường tự nhiên cao, tốt cho sức khỏe nên được sử dụng thay thế đường trong công thức chế biến của nhiều món ăn.

Mật ong rất phù hợp với các món nướng. Cá món nướng như ức vịt nướng mật ong, sườn heo nướng mật ong, bò cuộn nướng mật ong, cánh gà nướng mật ong… sẽ làm miệng của nhiều người tan chảy khi nghe tên! Tuy nhiên, mật ong có vị ngọt hơn đường rất nhiều, nên khi sử dụng mật ong để làm gia vị, bạn nên “nhẹ tay”. Mật ong rất dễ cháy nên khi nướng bằng bếp than hay lò nướng đều nên để nhiệt độ thấp hơn thông thường.

Dùng mật ong làm bánh thay đường là một ý tưởng tuyệt vời, vì mật ong có mùi thơm, giúp giữ bánh tươi mới lâu hơn đường.

Những ai thích sinh tố hay nước ép trái cây, cocktail thì chắc chắn không thể bỏ qua mật ong. Dù bạn đang chế biến bất kì sinh tố hay nước trái cây (không kị mật ong), một chút mật ong sẽ làm thức uống của bạn thêm phần ngon hơn.

Trên đây là một số tác dụng vô cùng hữu ích của mật ong đối với cuộc sống, nếu bạn còn biết bất kì công dụng hữu ích khác của mật ong hãy chia sẽ ý kiến ở phần bình luận hoặc gửi bài viết về cho chúng tôi để có thể chia sẻ thêm các tác dụng khác của mật ong cho mọi người.

Summary
Review Date
Reviewed Item
Tác dụng của mật ong
Author Rating
51star1star1star1star1star

Leave a Reply